Осень… Времени на почитать как-то до обидного мало.
Разрываюсь между своими двумя хобби (так и хочется сказать: между двумями хоббями)))): хочется и сшить чего-нибудь и почитать. А надо работать и заниматься хозяйством.
Слава богу, что в хозяйстве всего две яблони, но и они в этом году засыпают (от слова сыпать, а не спать))). Я сейчас как яблочный спам — надоела всем со своими экологически чистыми продуктами())).
Но деваться некуда, нужно как-то это дело перерабатывать — выкидывать и жалко и мощностей мусорного бака не хватает…
А тут вот будни мои в одном кадре))): три ведра яблок почищены и готовы к сокодавлению
Из трёх ведер получается ведро сока, который ещё отстоится и будет мне литров восемь незамутненного напитка))): вот краник на ведре видите? — это гордость моей «инженерной» мысли в мужевом исполнении — осадок в нашем случае не оседает, а поднимается.
Вино мы не пьём, поэтому приходится все кипятить и консервировать в разном виде: просто чистым соком, или с виноградом (коего тоже немало), или даже с виноградом и яблоками….
Позже пойдёт ещё яблочный сироп и яблочное же желе — рождественский вариант….
Яблочной аджики полки тоже уже полны.. Ищу новые рецепты)
Инна читает 
Посушить просто и зимой как чипсы))
Можно обмазывать воском и они до весны почти в первозданном виде дотянут.
НравитсяНравится
С сушкой у меня проблема — в духовке много электричества уходит, а на солнце — солнца нет.
А на зиму пару-тройку ящиков я в соломе храню. Без воска: у меня один зимний сорт растёт, там свой воск, природный
НравитсяНравится
Ну в принципе можно и в комнате около батареи сушить… Главное разложить правильно
НравитсяНравится
Зачиталась я вас сегодня. Хорошо пишите. Приятно, легко.
И вы ко мне приходите!
НравитсяНравится